五香卷
因不小心把水倒下去了,于是做了个改良版的五香卷!但是配方没加改良版的面粉! 大家纯地瓜粉做就行了!
-
步骤1/11
点击查看大图
自家地瓜粉
-
步骤2/11
点击查看大图
把洋葱,肉,五香粉,盐,酱油,白糖,地瓜粉全部放在一起,然后就开始给它们'按摩'!
-
步骤3/11
点击查看大图
被地瓜粉按摩到没有颗粒感,说明就好了!
-
步骤4/11
点击查看大图
接着准备豆腐皮把大张的豆腐皮对半切开,一分为二!这种网上有的卖!只接搜豆腐皮!
-
步骤5/11
点击查看大图
接着就抓一把肉一下。我这边不小心把水倒了下去,我就加了一些面粉去掺合,加了面粉就会偏硬,建议不需要放!
-
步骤6/11
点击查看大图
接着两边收一下角。
-
步骤7/11
点击查看大图
接着就可以卷起来了!
-
步骤8/11
点击查看大图
油温7-8成热(筷子放下去有小气泡即可!)就可以转中小火慢慢炸!使五香卷慢慢变硬,就差不多好了,一定要用中小火,不然外面黑了,里面还没熟!
-
步骤9/11
点击查看大图
等冷却之后就能可以切了!!
-
步骤10/11
点击查看大图
各人喜欢焦一些,我切好再复炸了一遍!
-
最后一步
点击查看大图
粘自制蒜酱,美味!
1.一定要把地瓜粉的颗粒感融化!
2.油温7-8成下锅后。中小火慢慢炸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-27 · 福建省
五香卷的相关分类
五香卷的相关推荐
-
不用油炸的五香卷,空气炸锅版
20802人看过 -
泉州小吃五香卷炸肉卷
137177人看过 -
闽南五香卷
148386人看过 -
五香条
63482人看过 -
漳州五香
74093人看过 -
牛肋骨
111260人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#山药炒木耳
658635人看过 -
闽南传统小吃五香卷
67596人看过 -
吐司面包
20547183人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11793644人看过 -
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
178928人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#油泼辣子
175175人看过