麻油炒绿豆芽～
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步骤1/5
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准备食材。讲究的话，豆芽可以去掉根儿上那个尖儿。但需要一个个的去除，比较费时间。
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步骤2/5
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锅里放油，小火加热，放入花椒。花椒颜色变深，出了香气，就关火，把花椒捞出来。
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步骤3/5
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重新开火，放入一半葱花，爆出香气。
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步骤4/5
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放入豆芽进行翻炒。加一勺生抽和适量的盐，再加半勺醋。
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最后一步
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豆芽熟了，尝尝味道，就可以出锅了。装盘之后，表面撒上另外一半葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-28 · 北京市
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