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兔兔豆乳奶油盒子

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最近的这款兔兔豆乳奶油盒子真的卖疯了萌萌兔头，味道超赞！特意为兔年设计的一款盒子蛋糕，直接秒空库存夹馅是原味戚风蛋糕体，浓浓奶香豆香的香缇奶油真的特别好吃，做法简单，小白一次成功，快来试试吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

玉米油 30克

、

牛奶 30克

、

低筋粉 40克

、

细砂糖 50克

、

淡奶油 250克

、

细砂糖 20克

、

豆乳粉 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米油+牛奶混合均匀，加入低筋粉拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋分离出蛋黄蛋清，蛋黄加入面糊内拌匀到顺滑状态。
步骤3/8 点击查看大图
蛋清+细砂糖放入厨师机，搅打2-3分钟。最后以出现短小弯钩的状态即可。将蛋白霜和蛋黄糊分两次混合均匀，手法要轻柔。
步骤4/8 点击查看大图
混合好的蛋糕糊倒入金盘里，铺平后震出大气泡。入烤箱中下层150度烤30分钟即可出炉放凉切块
步骤5/8 点击查看大图
淡奶油+细砂糖+豆乳粉打发好，一层蛋糕片一层奶油挤入盒子里。
步骤6/8 点击查看大图
最后奶油封层抹平，放上兔兔剪纸，筛上熟黄豆粉，拿走兔兔剪纸即可
步骤7/8 点击查看大图
超萌的兔兔豆乳奶油盒子就做好啦~
最后一步点击查看大图
远远就能闻到奶奶的豆香，一口下去，味道也是一绝，喜欢豆乳的集美赶紧冲啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-28 · 广西壮族自治区

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