超好吃的炸蘑菇
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步骤1/5
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平菇洗净,撕5cm左右宽条,放适量盐杀10分钟水分
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步骤2/5
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调面糊,玉米淀粉:淀粉比例为2:1,加入一勺盐,半勺五香粉,一勺孜然粉,白芝麻搅拌均匀
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步骤3/5
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少量多次放入啤酒,至酸奶粘稠状,放入适量油搅拌均匀
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步骤4/5
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将蘑菇挤干水分,倒入面糊中,轻轻搅拌均匀
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最后一步
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小火一个一个炸,定型后再翻动,二次复炸至金黄色即可捞出。放入椒盐和辣椒面,搅拌均匀即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-01 · 天津
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