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红烧鸭子的做法

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红烧鸭子

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鸭子一只

、

葱 10克

、

姜 10克

、

蒜 10克

、

冰糖 25克

、

八角 1个

、

桂皮 5克

、

香叶 2片

、

干红辣椒 2条

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽半汤匙

、

鸡精适量

、

盐适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸭子分成两边洗净，锅中放水煮开后鸭子放到水里烫一下拿出来再烫一下捞出。
最后一步点击查看大图
锅里烧红放鸭子进去把表皮弄到金黄色，把葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，冰糖，干辣椒，生抽，盐，老抽，料酒，鸡精，水烧开20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-04 · 广西壮族自治区

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