红豆、肉松小吐司
核桃布里奥斯配方爆发力特别好,于是做了吐司面包,口感和外形相当哇塞啊。
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步骤1/7
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面团完全扩展阶段30°醒发1小时。
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步骤2/7
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分割面团一个220克30°松弛25分钟。
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步骤3/7
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排气翻面擀薄撒上蜜红豆。
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步骤4/7
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另一个撒上肉松。
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步骤5/7
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吐司模具35°喷水醒发九分满。
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步骤6/7
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烤箱提前预热上火180°下火170°烤最底层25分钟。如果烤一个吐司24分钟即可。如果四个一起烤上火180°下火190°烤25分钟。
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最后一步
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相当哇塞。
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发布于 2023-05-04 · 辽宁省
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