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嫩滑清爽的西红柿炒鸡柳

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meggy跳舞的苹果

这道菜低脂少油，嫩滑的鸡胸肉有了西红柿衬托，不论从品相还是口感，都是那么的清新、清爽，鲜嫩。这道小菜含丰富的蛋白质、维生素C，特别适合热天食用，还易被身体吸收利用。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1付
、
西红柿 2个
、
油 10克
、
盐 2克
、
蚝油 10克
、
淀粉 5克
、
料酒 10克
、
小葱 1棵
烹饪步骤
小贴士

1. 鸡柳即鸡胸肉，顺着纤维走向切条，炒时不碎，形状完整；也可换成无皮鸡大腿，肉质更紧致； 2. 西红柿不要熟透的，要有点硬的，入锅里一扒拉就成，形状完整又有滋味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 北京市

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