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拍黄瓜的做法

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拍黄瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

蒜瓣 5瓣

、

芝麻油 1勺

、

盐半勺

、

生抽半勺

、

醋 1勺

、

糖 1勺

、

香菜半根

烹饪步骤

步骤1/3
黄瓜去皮（新鲜的带刺黄瓜可不去皮）。大刀拍散，斜着45°切成段。
步骤2/3
撒一点盐，滴点香油。拌匀。（小朋友吃的，到此步骤为止）
最后一步
切蒜泥，小米椒。放半勺生抽，一勺醋，一勺糖。拌匀。

小贴士

覆保鲜膜，放冰箱冷藏5-10分钟再上桌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-06 · 江苏

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