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牛奶吐司的做法

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牛奶吐司

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

牛奶 150g

、

高筋面粉 270克

、

糖 30g克

、

盐 3克

、

酵母粉 3.5克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
除黄油以外，加入所有食材，然后搅拌
步骤2/8 点击查看大图
揉成一个光滑的面团，我大概揉了半个小时
步骤3/8 点击查看大图
加入黄油继续揉
步骤4/8 点击查看大图
揉至黄油全部吸收，光滑的面团即可，发酵至两倍大（忘记拍照）
步骤5/8 点击查看大图
发酵的面团排气，分成三份，擀成长舌状，上面撒上蔓越莓干，然后卷起来，放入吐司磨具里面二次发酵
步骤6/8 点击查看大图
发酵成八分满，烤箱预热
步骤7/8 点击查看大图
上下150度40分钟即可，烤好后脱模晾凉
最后一步点击查看大图
切成一片一片的，又香又软的吐司就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-07 · 江苏

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