扁豆焖面
-
步骤1/8
准备:蒜切末、姜切片、五花肉切片、 豆角控水
-
步骤2/8
热油煸炒姜蒜出香味,下五花肉煸炒(五成熟)炒扁豆
-
步骤3/8
+酱油、料酒+热水(多加)+老抽
-
步骤4/8
大火开锅3分钟,取出部分汤汁,锅里留刚好莫过豆角的汤
-
步骤5/8
鲜面条均匀铺在豆角上,面不要浸在汤里,中间留洞方便蒸汽循环
-
步骤6/8
盖盖中火焖5分钟,再把之前的汤倒入锅里,再焖3分钟
-
步骤7/8
把面进行搅拌均匀
-
最后一步
出锅放蒜末
面条一定用鲜面条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-07 · 北京
扁豆焖面的相关分类
扁豆焖面的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25429569人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
183739人看过 -
凉拌腐竹
3667575人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5358935人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16461092人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
235498人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16476609人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3427306人看过 -
懒人番茄浓汤面
2621479人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5562083人看过 -
地三鲜
35081516人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
931484人看过