是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

应季蚕豆糕的做法

点击查看大图

应季蚕豆糕

浏览 13.9万 · 收藏 4323 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蚕豆季，妈妈给我带了好多新鲜的蚕豆，最喜欢的就是麻麻烧的清炒蚕豆，现在长大了，也学会了很多美食，用蚕豆做云南美食青蛙趴石板，也可以叫蚕豆糕，麻麻喜欢甜口，蘸着糖吃，糯叽叽甜蜜蜜夹杂豆香。参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蚕豆 1碗

、

糯米粉 1碗

、

温水适量

、

细砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蚕豆去壳，放入水中煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉加入温水，成絮状。
步骤3/9 点击查看大图
放入煮熟的豆瓣。
步骤4/9 点击查看大图
揉成团即可。
步骤5/9 点击查看大图
整形成长方形，裹保鲜膜冰箱冷藏半小时定型。
步骤6/9 点击查看大图
切片。
步骤7/9 点击查看大图
不粘锅放少许油，煎熟即可。
步骤8/9 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
蘸糖美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-07 · 上海市

换个做法

应季蚕豆糕的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾槐花小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

应季蚕豆糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许