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小鸡炖蘑菇

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海鸥-qho

春天里的野生菌是不能少的一个菜，期中枞菌我国南方大有分布，却又极其难得，即营养丰富又极为鲜美！散养走地鸡味道、口感、营养比普通圈养的鸡都更上一层楼。因此两者搭配可谓天衣无缝
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
走地鸡 1只
、
野生枞菌 2斤
、
大葱 半棵
、
姜 1块
、
菜籽油 少许
、
料酒 少许
、
盐 适量
、
水 适量
、
鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 不认识的野生蘑菇不建议采食。 3.枞菌味道极鲜、油炒过可代替味精调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-07 · 江西

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