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家常小龙虾的做法

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家常小龙虾

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食材清单加入采购清单

小龙虾 2斤

、

葱姜适量

、

蒜末适量

、

火锅底料一小块

、

生抽适量

、

耗油适量

、

盐.糖少许

、

白酒少许

、

鸡精少许

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净，去虾线，加盐.白酒腌10分钟，洗净捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜.蒜末切好备用
步骤3/6 点击查看大图
锅入油，（比炒菜多点）油热下龙虾炸4-5分钟左右捞出备用。
步骤4/6 点击查看大图
另起锅烧油，油热爆香葱姜.蒜末，火锅底料小火炒出红油，下龙虾翻炒，加入生抽、耗油、十三香、少许盐糖翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
倒一罐啤酒煮至剩少许汤汁，加鸡精翻炒，关火。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-08 · 山东

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