紫薯饼
无油无糖,纯蒸的健康食品。
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步骤1/7
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紫薯去皮洗净切块蒸熟
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步骤2/7
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用勺子把紫薯压成泥状
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步骤3/7
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称好糯米粉和面粉,倒入紫薯泥中揉均匀
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步骤4/7
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把揉好的紫薯面团分成45克左右的小面团。
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步骤5/7
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把小面团放进月饼模具中,压实。
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步骤6/7
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把所有面团压好,蒸盘上刷一层油,把压实好的饼放上去蒸15分钟。
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最后一步
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完成。
紫薯蒸熟后是有水分的,所以揉面时就不用加水了哦!
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发布于 2023-05-08 · 湖北
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