耗油生菜
在楼下超市门口花两块钱买的奶奶自己种的生菜哦,满满的两大盆
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第一步先把生菜清洗干净,我洗了三遍
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第二部锅中放入适量的水,把它烧开
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第三部把生菜放入水中焯水,并加入适量的盐和油
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第四部把焯水以后的生菜放在盘中摆放整齐有序
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第五部拍一点大蒜
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第六部把大蒜切成蒜末
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油热下入大蒜爆香
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准备适量清水放一点水淀粉,然后搅拌均匀
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步骤9/10
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大蒜爆香之后,放入适量的盐,白糖蚝油生抽还有适量的清水
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最后一步
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用勺子搅拌均匀之后,再放入水淀粉开大火,继续搅拌,几秒之后,略微粘稠关火直接浇在生菜上
掌握好火候哦,清水和水淀粉,要看你的生菜的量是多是少,根据不同情况来放适量的就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-08 · 安徽省
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