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用薄饼机自制卷饼的做法

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用薄饼机自制卷饼

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食材清单加入采购清单

普通面粉适量

、

鸡蛋 3个

、

食用盐适量

、

花生油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这是已经和好的面糊，比例是一碗面粉一个鸡蛋一碗水，就是平常吃饭的碗(后图放了火腿和肉的那种碗)，面粉要抹平，先用干碗装面粉，然后装水的时候就装到有面粉的那条线就差不多了
步骤2/9 点击查看大图
里面加一点盐和一点熟油，我家里没有调和油，用的是熬好了的菜籽油
步骤3/9 点击查看大图
用薄饼机一个一个烫好，几秒钟一个
步骤4/9 点击查看大图
我用的三碗面粉，大概有60多个饼。
步骤5/9 点击查看大图
加了油的饼是比较软的。
步骤6/9 点击查看大图
切了点黄瓜丝，炒了火腿肠，鸡胸肉和豆芽菜。另外还有一瓶李锦记的辣椒酱。
步骤7/9 点击查看大图
这是三个人吃完剩下的，用真空包装包起来了。如果中间隔的时间短就可以放冷藏，如果说隔的时间长了，就可以放冷冻那边，但是最多也不能超过一个星期。
步骤8/9 点击查看大图
这是过了两天才吃的，直接用薄饼机一张一张的加热，如果不好撕的话可以两张三张一起，热了它就会一张一张自动掉下来，重新炒点其他的菜，味道和刚做的时候是一样
最后一步点击查看大图
这是重新加热好的饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-09 · 湖南

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