清香甜美的椰子羊肉汤，来自广东省中医院的每日一膳，滋补不燥热
今天推荐的是椰子羊肉汤，原方来自广东省中医院的每日一膳，略有改动，因为我买不到椰青，只能用椰子替代。羊肉温补，搭配椰子肉、椰子汁，能清润降火，让我们吃羊肉也不会觉得燥热。 煮好的椰子羊肉汤，汤水清香甜美，还有隐隐约约的奶香味。羊肉没有一点膻味，吃起来还有一点点椰子的香味。 我们这的羊排每斤60元，椰子1个12元，不知你们那里的物价是多少？
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好羊排与南姜，清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
将羊排与南姜放入锅中，大火煮开后，煮多2-3分钟，取出羊排冲洗干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
买椰子的时候，请师傅帮忙取出椰子肉，椰汁另装袋，椰子肉与红枣洗干净。
-
步骤4/7
点击查看大图
将椰子肉与红枣放入砂锅中，加入清水，大火煮开。
-
步骤5/7
点击查看大图
将羊肉放入砂锅中，大火煮开后，转小火煮80分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
将椰子汁倒入，转大火煮开，再转小火煮10分钟左右即可熄火食用。
-
最后一步
点击查看大图
可以将羊排捞起，加点洋葱煮个孜然羊肉煲。
椰子羊肉汤清甜鲜美，无须加盐调味，但羊肉有点类似白煮，吃多有点腻，加点洋葱与孜然煮个孜然羊肉煲，羊肉比较香浓入味，更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-10 · 广东
椰子羊肉汤的相关分类
椰子羊肉汤的相关推荐
-
蒲瓜虾皮韭菜炒蛋
7117人看过 -
培根奶酱土豆泥
8485人看过 -
水光肌南瓜馒头
5888人看过 -
自制开胃神器～糖醋蒜
8641人看过 -
红烧小鸡腿改良版
7814人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#酸梅蒸鳗鱼
13704人看过 -
番茄鸡蛋拌面
7943人看过 -
泰式竹笋咖喱鸡#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
20443人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#莲藕木耳炒猪肉
13098人看过 -
韭菜炒鸡蛋-防止出汤版
6640人看过 -
红茶菠萝包
6399人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#一人食葱油鲍鱼
17660人看过
