金汤酸菜肉片
天气热了,是不是食欲开始出逃了?总想吃点酸爽开胃的菜?教你我家一周吃三次的金汤酸菜滑肉片,学会不用去饭店买了,记得多备点米饭,吃一次就念念不忘! 浓郁的金汤汁就着酸菜,夹上一片肉,送入嘴中,酸爽和嫩滑的双重刺激,汤鲜味美,一不小心就多吃了两碗饭~
-
步骤1/14
点击查看大图
食材猪肉1块|金汤酸菜酱2袋|葱豆芽|小米辣|莴笋|香菜淀粉1勺|清水1000ml|蛋清调味料酒1勺|胡椒粉2克|小鲜侣20克酱油心生25克锅具:鹅妈妈不粘锅
-
步骤2/14
点击查看大图
猪肉1块切薄片装碗(减脂人群可以用鸡胸肉);
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入1勺料酒、2克胡椒粉、1个蛋清、挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生抓匀(健康调味伴侣提鲜去腥);
-
步骤4/14
点击查看大图
舀入1勺淀粉再次抓匀,这是肉片滑嫩的关键;
-
步骤5/14
点击查看大图
莴笋洗净切小条、小米辣切圈、葱白切小圈(不能吃辣的可以不放小米辣);
-
步骤6/14
点击查看大图
鹅妈妈不粘锅倒入少许有机山茶油,放入葱白、小米辣炒香,倒入1000ml清水盖盖煮开;
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入2袋呷么金汤酸菜酱(一袋解锁好滋味,酸爽开胃,可做金汤酸菜鱼、金汤肥牛、金汤火锅、金汤金针菇等);
-
步骤8/14
点击查看大图
挤入10克小鲜侣调味汁、10克酱油心生搅拌均匀煮开;
-
步骤9/14
点击查看大图
煮开后放入处理好的配菜煮熟;
-
步骤10/14
点击查看大图
捞出铺在碗底备用;
-
步骤11/14
点击查看大图
接着放入腌制好的肉片煮至熟透;
-
步骤12/14
点击查看大图
盛出在配菜上,倒入锅中的金汤汁即可;
-
步骤13/14
点击查看大图
天热没胃口,试试我家一周吃三次的开胃金汤酸菜肉片,做法简单,一酱成菜,吃一次就让家人念念不忘;
-
最后一步
点击查看大图
肉片滑嫩,金汤汁酸爽开胃,一口金汤肉片一口饭,学会不怕没胃口,就怕米饭不够吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 浙江省
金汤酸菜肉片的相关分类
金汤酸菜肉片的相关推荐
-
干煸豆角
1460242人看过 -
巧做脆爽凉拌木耳
24586589人看过 -
家常菜之上汤木耳菜
966764人看过 -
酸汤肥牛
24900539人看过 -
五分钟搞定,超下饭的金汤肥牛(颜值超高)
1185165人看过 -
巨下饭的肉末豆腐
3492628人看过 -
香辣酸菜肉片
61730人看过 -
冬天的第一锅酸菜肉片汤‼️
88246人看过 -
#夏日吃货嘉年华#大人小孩夏日都爱的~柠檬鸡爪
199734人看过 -
绝不翻车!什么都没放,却比鸡汤还鲜~
832235人看过 -
#餐桌上的春日限定#荷兰豆炒鱿鱼须
728506人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酱焖鲤鱼
168418人看过