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香喷喷的茄子炒饭的做法

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香喷喷的茄子炒饭

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茄子炒饭太香了，两碗起。

食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

米饭 2碗

、

黄彩椒半个

、

红菜椒半个

、

洋葱半个

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

葱适量

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老干妈 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
按照食材列表准备食材，茄子切丁，洋葱切丁，彩椒切段，葱花，蒜末准备好。
步骤2/4 点击查看大图
先把肉末炒熟，倒入生抽，料酒，葱末，蒜末，一起炒香。
步骤3/4 点击查看大图
把彩椒，洋葱，茄子倒入锅中炒熟，这一步要有耐心，茄子要多炒一会儿，炒熟炒入味。再把米饭倒入锅中，加入生抽，蚝油，老干妈，一起翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
香喷喷的茄子炒饭就做好啦，两碗起哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-10 · 北京市

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