好吃到舔手指的香煎北海道帆立贝柱
帆立贝，双壳张开，如扬帆之舟。帆立在日语中为“扇贝”之意，此贝正是虾夷扇贝，是一种冷水双壳贝类。虾夷扇贝原产于北太平洋，分布于日本北海道及本州北部、俄罗斯千岛群岛南部水域、朝鲜半岛北部等地。日本的北海道、青森县、岩手县等都是帆立贝的主要产区，而北海道则是第一大产区。我们这道菜里用到的北海道帆立贝柱其实是帆立贝的闭壳肌，是用来控制贝壳开合的。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
-
步骤1/6
点击查看大图
在8块贝柱双面均匀撒上5克盐，腌制3分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅，放入20克无盐黄油，加热至融化。
-
步骤3/6
点击查看大图
将贝柱依次下锅煎制。
-
步骤4/6
点击查看大图
两面各煎1—2分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
用勺子轻轻触碰贝肉，感觉有些硬度后，即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-11 · 北京
香煎北海道帆立贝柱的相关分类
香煎北海道帆立贝柱的相关推荐
-
红烧茄子
71796248人看过 -
香煎北海道帆立贝柱
236678人看过 -
五彩贝柱
111148人看过 -
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方，太好吃了！！
286869人看过 -
快手香酥虾
13268115人看过 -
#嗨fun暑假#水煮毛豆
167235人看过 -
红烧冬瓜
6197671人看过 -
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式｜一锅出全营养！
96878人看过 -
凉拌三脆，真的超级好吃！
24705人看过 -
辣椒炒肉丝
2666133人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4452572人看过 -
绝不翻车！什么都没放，却比鸡汤还鲜~
858418人看过
