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巧克力马芬蛋糕的做法

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巧克力马芬蛋糕

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快手【巧克力马芬】，全程搅搅搅，半小时搞定。没手法，没难度，搅合搅合就成功啦～巧克力香味浓郁，口感醇厚绵密，非常好吃哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米油 100g

、

可可粉 30g

、

白砂糖 80g

、

牛奶 170g

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 160g

、

无铝泡打粉 8g

、

黑巧克力 60g

、

耐高温巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，黑巧克力切碎备用。
步骤2/14 点击查看大图
玉米油➕可可粉，搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
加入白砂糖
步骤4/14 点击查看大图
再加入牛奶，搅拌至糖融化。
步骤5/14 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
筛入低筋面粉➕泡打粉，搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
面糊细腻，有流动性。
步骤8/14 点击查看大图
加入切碎的黑巧克力，搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
面糊装入裱花袋，袋口剪大一点，避免巧克力碎卡住出不来。挤入纸杯8分满，表面撒上耐高温巧克力豆。
步骤10/14 点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，165度烤30分钟。
步骤11/14 点击查看大图
蛋糕膨胀得很好
步骤12/14 点击查看大图
时间到了取出晾凉
步骤13/14 点击查看大图
成品图～
最后一步点击查看大图
口感细腻绵密～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-12 · 湖北省

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