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腊味焖饭的做法

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腊味焖饭

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妈妈出去旅游买了当地的腊肉，炒菜没吃完还剩很多就配了腊肠做腊味焖饭吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米 1杯

、

广式腊肠 1条

、

香菇四个

、

生抽适量

、

油适量

、

腊肉适量

、

青豆适量

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把各样食材清洗，备好。还可以加玉米或胡萝卜。
步骤2/7 点击查看大图
大米清洗，加入比平常蒸白米饭少一点的水，把备好的食材依次码入。
步骤3/7 点击查看大图
加盐、老抽（少一点）、生抽，蚝油，花生油（少一点）
步骤4/7 点击查看大图
蒸饭，时间1小时。
步骤5/7 点击查看大图
蒸好啦，用米铲翻拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
我最后撒了芝麻，黑白芝麻都行个人很喜欢芝麻感觉拌饭好吃
最后一步点击查看大图
多余的盛出来给家里朋友送一份

小贴士

没啥难的，配菜土豆胡萝卜香菇都行，放点玉米更好看但我不爱吃玉米。所以你喜欢的都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-13 · 河南省

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