全蛋炖奶(懒人版全蛋双皮奶)
每次做双皮奶后都要思考蛋黄的去处。想吃又不想麻烦，就搞个懒人全蛋版的，简单快速，口感丝滑，完全不输甜品店。建议冷藏2小时后食用，赞啦
-
步骤1/8
点击查看大图
牛奶+白糖+炼乳混合
-
步骤2/8
点击查看大图
小火搅拌至糖融化即可，无需烧沸，放凉(35度以下)。
-
步骤3/8
点击查看大图
全蛋打散
-
步骤4/8
点击查看大图
边搅拌边加入放凉的牛奶混合液
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋奶混合液，过筛后分2碗分装
-
步骤6/8
点击查看大图
碗上盖紧保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎一些透气孔(至少10个)
-
步骤7/8
点击查看大图
上锅，盖上锅盖，隔水小火蒸18分钟(如果是冷水上锅，需蒸20分钟，水沸后要转小火)。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后取出，打开保鲜膜放凉至常温食用，否则会有蛋腥味。冷藏2小时食用风味更加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 福建
全蛋双皮奶的相关分类
全蛋双皮奶的相关推荐
-
酸奶面包
1072096人看过 -
零失败｜无糖白吐司
170931人看过 -
红心火龙果冰面包
419928人看过 -
火龙果凤梨米面包
44662人看过 -
#夏日开胃餐#炎炎夏日一抹绿～港式抹茶吐司
112906人看过 -
凉拌鸡丝（减脂餐）
1998678人看过 -
#“佳”节好滋味#抹茶吐司面包
87861人看过 -
【穷人的燕窝】红枣银耳露
275587人看过 -
#“佳”节好滋味#椰蓉馅
164375人看过 -
抹茶哈斯面包
3631人看过 -
#入秋滋补正当时#香甜可口【胡萝卜玉米汁】
310981人看过 -
奶香椰蓉馅
1652317人看过
