枸杞芽鱼片汤
初夏的餐桌上,哪能少得了这嫩嫩的枸杞芽呢?可能很多人没吃过枸杞芽吧?今天做的这道枸杞芽鱼片汤,特别适合初夏吃的美食哦! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/21
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/21
点击查看大图
枸杞芽洗净
-
步骤3/21
点击查看大图
冷水锅中放入1勺盐
-
步骤4/21
点击查看大图
放入枸杞芽焯水
-
步骤5/21
点击查看大图
枸杞芽焯水瘪掉捞出
-
步骤6/21
点击查看大图
枸杞芽浸泡冷水中
-
步骤7/21
点击查看大图
鲳鱼开膛破肚,剔骨,将鱼肉切片
-
步骤8/21
点击查看大图
鱼片下冷水焯水,2分钟后捞出沥水
-
步骤9/21
点击查看大图
锅中倒入少许菜籽油
-
步骤10/21
点击查看大图
将鱼骨放入油锅中,放入生姜,煎至微黄
-
步骤11/21
点击查看大图
倒入清水
-
步骤12/21
点击查看大图
倒入东古料酒去腥
-
步骤13/21
点击查看大图
加盐煮入味
-
步骤14/21
点击查看大图
捞出鱼骨,鱼骨汤煮奶白色
-
步骤15/21
点击查看大图
放入鱼片,轻轻拨动
-
步骤16/21
点击查看大图
放入生姜去腥,煮3分钟后捞出
-
步骤17/21
点击查看大图
将枸杞芽放入鱼汤中,焯一下即可捞出
-
步骤18/21
点击查看大图
枸杞芽放入盘中
-
步骤19/21
点击查看大图
鱼片放入盘中,再浇上汤汁
-
步骤20/21
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
枸杞芽鱼片汤,特别适合初夏吃的美食哦
枸杞芽焯水前放入盐,保持枸杞芽的颜色。鲳鱼开膛破肚洗净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-13 · 浙江
枸杞芽鱼片汤的相关分类
枸杞芽鱼片汤的相关推荐
-
香菜炒肉丝
73214人看过 -
#山姆团圆宴#椰子鸡
177143人看过 -
香菜炒肉丝
32431人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁香菜牛肉
138649人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#凉拌香菜牛肉
643483人看过 -
小白香菜牛肉
17785人看过 -
凉拌香菜牛肉
11696人看过 -
咸蛋上汤豆芽
1894人看过 -
番茄炒蛋
1927人看过 -
手撕鸡#豪吉藤椒油真香来袭#
7726人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#凉拌双萃
6246人看过 -
成都品茶文化工作室经纪人上课学习手打柠檬茶
2555人看过