香辣鸡爪
浏览 2.8万 · 收藏 182
将做法保存到手机
家常美味~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
250克
、
料酒
10g
、
姜
10g
、
葱
1根
、
蒜
5g
、
八角
2个
、
桂皮
3g
、
香叶
3片
、
生抽
10g
、
老抽
10g
、
小米辣
7个
、
盐
2克
、
鸡精
1勺
、
葱花
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
五香粉
小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪去掉指甲,洗净,凉水入锅,放入葱姜,料酒焯水备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅凉油,放入葱姜蒜炒出香味)
-
步骤3/5
点击查看大图
放入鸡爪翻炒,调入生抽了、老抽、蚝油;
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入一罐啤酒,几粒花椒,几粒冰糖;
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开后,改小火盖上锅盖炖40改大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-14 · 山西省
换个做法
香辣鸡爪的相关分类
香辣鸡爪的相关推荐
-
美蛙鱼头
332682人看过 -
#一周减脂不重样#夏日快手菜——白灼花螺
174181人看过 -
让人回味无穷的葱油青蟹
319654人看过 -
清蒸波士顿龙虾
21560人看过 -
家庭版酸辣粉
273145人看过 -
裙带菜豆腐虾仁蘑菇汤
17429人看过 -
老坛酸菜蛋炒饭
10242人看过 -
51【豌豆尖炒香肠】
26845人看过 -
宫爆鸡丁
9987850人看过 -
香辣鸡爪
94089人看过 -
清蒸梭子蟹
615833人看过 -
下饭菜系列 冒菜
92321人看过