千刀肉
千刀肉是古城徐州的一道特色菜,和徐州烙馍卷在一起吃,那是色香味俱全
-
步骤1/12
点击查看大图
葱蒜切碎,干辣椒切段备用
-
步骤2/12
点击查看大图
蒜苔和猪肉切丁备用
-
步骤3/12
点击查看大图
花生米去皮捣碎备用
-
步骤4/12
点击查看大图
起锅烧油,爆香葱蒜干辣椒
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入猪肉丁快速翻炒一会儿
-
步骤6/12
点击查看大图
等肉丁微微变色,倒入料酒去腥
-
步骤7/12
点击查看大图
再倒入生抽调味
-
步骤8/12
点击查看大图
加半勺盐调味,继续快速翻炒一会儿
-
步骤9/12
点击查看大图
加入一勺蚝油提鲜
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入切好的蒜苔丁,继续翻炒一会儿
-
步骤11/12
点击查看大图
最后,倒入花生碎,翻炒均匀即可关火装盘
-
最后一步
点击查看大图
一道简单又不失美味的千刀肉就可以上桌了
花生碎一定要装盘前加入锅中,翻炒均匀即可关火,不宜时间过长,以免吸收汤汁口感不酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 江苏省
千刀肉的相关分类
千刀肉的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#青椒土豆片炒腊肠
173616人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2543022人看过 -
#美味开学季#多少个晚上就靠它掉秤!!
255365人看过 -
#精致一人食#烧辣椒
69811人看过 -
#春天的鲜味#腊肠炒荷兰豆
162963人看过 -
#15分钟周末菜#佛手瓜炒鸡蛋
147865人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5808082人看过 -
红烧臭鳜鱼
3334034人看过 -
#秋天怎么吃#上汤黑豆苗
1408131人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菠萝咕咾肉
192306人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4320149人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜炒腊肠
153193人看过