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农家小炒肉的做法

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农家小炒肉

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家常美味～

食材清单加入采购清单

里脊肉 100g

、

红辣椒 50g

、

青辣椒 100g

、

老干妈 1勺

、

老抽 3g

、

生抽 5g

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

蒜 4瓣

、

油 3汤匙

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅凉油，磕入鸡蛋，搅散蛋黄炒熟备用；
步骤2/5 点击查看大图
放入肉片、花椒粉炒至变色；
步骤3/5 点击查看大图
放入姜蒜、小米辣炒香后，放入一勺老干妈、少许老抽炒香上色；
步骤4/5 点击查看大图
放入尖椒、调入生抽、蚝油、黑胡椒、少许盐调味；
最后一步点击查看大图
倒入鸡蛋翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-15 · 山西省

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