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简单快手的韭黄炒蛋~的做法

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简单快手的韭黄炒蛋~

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简单又下饭。喜欢韭黄的做起来~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韭黄 250克

、

鸡蛋 3个

、

盐适量

、

油适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材:韭黄洗净切段。鸡蛋3个加少许盐和酱油，打散备用~
步骤2/6 点击查看大图
锅烧热，倒油，油热将鸡蛋液倒入，炒至凝固至金黄色，盛出备用~
步骤3/6 点击查看大图
用炒鸡蛋剩下的油炒韭黄，翻动七八下，下少许盐调味。将鸡蛋放入，再翻炒七八下，出锅~
步骤4/6 点击查看大图
韭黄火候刚刚好，和鸡蛋搭配，色香味俱全~
步骤5/6 点击查看大图
鸡蛋的香，与韭黄特殊的香叠加，倍香~
最后一步点击查看大图
简单好吃的下饭菜~

小贴士

1、韭黄易熟，切忌炒过火，软塌塌水汪汪会影响口感。炒的时候一定要快手，全程大火~ 2、韭黄不吃油，少油少盐更健康~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-16 · 广东省

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