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药炖排骨的做法

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药炖排骨

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食材清单加入采购清单

猪肋排 1000克

、

当归 10克

、

川芎 10克

、

熟地 10克

、

白芍 10克

、

人参须 10克

、

黄芪 10克

、

甘草 10克

、

杜仲 10克

、

姜 10克

、

葱 1根

、

米酒 1汤勺

、

盐、糖、鸡精适量

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净后，冷水下锅焯水，两分钟后捞起，用流动清水，洗去浮沫后沥干水
步骤2/4 点击查看大图
备好各种配料，葱洗净打好葱结
步骤3/4 点击查看大图
把所有的食材放入砂锅和料酒，加入适量纯净水，大火烧开后转小火，慢熬2个钟
最后一步点击查看大图
两个小时后关火，再根据个人口味加入适量的食盐、糖、鸡精调味即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-17 · 广西壮族自治区

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