随便烧都好吃的茄汁大虾
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步骤1/6
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大虾冷水解冻后剪掉虾须,虾腿,开背(方便更入味)去虾线。厨房纸吸去表层水分备用!
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步骤2/6
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冷锅凉油放虾开始煎,中小火即可!
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步骤3/6
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煎虾的时候调一个料汁,番茄酱2勺,盐1/4勺,糖半勺,淀粉1/3勺,加适量清水搅匀备用。
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步骤4/6
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虾煎至两面微焦状态即可!!
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步骤5/6
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倒入调好的料汁翻炒,至料汁浓稠收干即可出锅。
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最后一步
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最后撒熟芝麻和香葱装饰。
这个菜番茄酱,盐,糖的量可以自己掌握,口味重一点就多放,口味轻一点就少放。做法是很家常,酸甜口的,随便烧烧就好吃。虾务必开背呀,这样做出来更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 山东
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