蒸茄夹
浏览 6835 · 收藏 40
将做法保存到手机
茄子一般都需要大的油,这个蒸茄夹属于油少清淡一些的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉打成肉馅,放入葱花姜沫,生抽,老抽,耗油,鸡精,胡椒粉(最好是放葱姜花椒水我偷懒了),少量多次打入水,搅打上劲,注意水不要太多。
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子切厚片,中间一刀不要切断
-
步骤3/4
点击查看大图
把肉馅塞到茄子片里,码好
-
最后一步
点击查看大图
上锅蒸,上汽后十五分钟。盘子中的水倒入锅中,放入少许蒸鱼豉油,加淀粉水使汤汁浓稠,浇到蒸好的茄子上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-18 · 河北
换个做法
蒸茄夹的相关分类
蒸茄夹的相关推荐
-
蒸茄夹子
45191人看过 -
平菇豆腐汤
956646人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1333742人看过 -
自创味噌(みそ)乌冬(うどん)面
34520人看过 -
脆香小米饼
33552人看过 -
酸菜鱼,蝴蝶鱼片
4211248人看过 -
#洗手作羹汤# 红枣小米粥
123734人看过 -
#肉食者联盟#黄瓜炒虾仁
559980人看过 -
【牛肉面】来碗牛肉面
183615人看过 -
学会煮一杯姜糖水
78966人看过 -
香菇猪肉韭菜煎饺
8050262人看过 -
芥末金针菇(简单又好吃的冷菜)
36468人看过