葱油鸡腿
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步骤1/7
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鸡腿冷水下锅，加葱姜料酒大火煮开后，中小火煮8分钟，关火焖8分钟。煮熟后放入冰水/凉水泡2分钟。
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步骤2/7
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调个葱姜料汁。冷锅下油，小火放姜葱煎香。
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步骤3/7
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关火，下生抽，蚝油，糖调味。
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步骤4/7
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我还加了一点胡萝卜丝调色。鸡腿撕成条状，倒入酱汁。
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步骤5/7
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拌均匀。
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步骤6/7
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打包外带，加热后味道一点都没变。
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最后一步
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葱油手撕鸡腿，太好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-18 · 广东
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