鲜奶油牛奶吐司｜消耗淡奶油的吐司配方
浏览 1.6万 · 收藏 313
将做法保存到手机
配方来自《吐司的基础》一书。是一款消耗淡奶油和鲜奶的吐司配方，浓厚的奶香味，每一口都松软绵密，试着做做看吧。 配方可做450克吐司1个
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将所有材料都放进厨师机，低速搅拌3分钟。搅拌至成团开高速，搅拌至面团表面光滑可拉出手套膜。面团收圆，室温醒发至两倍大。
-
步骤2/3
点击查看大图
将发好的面团取出，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。松弛好的面团排气，擀成椭圆形，从上向下卷起，放入模具二次发酵。发酵至面团最高处距离模具大约1厘米时烘烤。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱提前预热，上火180度，下火200度，烘烤30分钟（烤至8分钟时在吐司顶部加盖锡纸）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-19 · 新疆
换个做法
鲜奶油牛奶吐司的相关分类
鲜奶油牛奶吐司的相关推荐
-
超软超拉丝的波兰种淡奶油手撕吐司 墙裂推荐 营养早餐
6548764人看过 -
超简单的牛奶吐司
55291人看过 -
#一道菜表白豆果美食#全麦馒头
225492人看过 -
【日式牛奶吐司】
71709人看过 -
全麦土司–消耗淡奶油
414489人看过 -
奶香土司
118242人看过 -
香甜的牛奶吐司
97322人看过 -
牛奶吐司（常温中种法＆奶香软绵）
107917人看过 -
红烧肉
6419314人看过 -
蔓越莓司康
3415741人看过 -
法式土司
7841人看过 -
#洗手作羹汤#波兰种牛奶吐司
175099人看过
