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看一眼就爱上的蔓越莓蛋挞的做法

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看一眼就爱上的蔓越莓蛋挞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 9个

、

牛奶 120毫升

、

鸡蛋 2个

、

白糖 15克

、

蔓越莓干 15克

、

玉米淀粉 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，鸡蛋蔓越莓纯牛奶和白糖玉米淀粉。
步骤2/9 点击查看大图
蛋挞皮提前从冰箱取出室温自然解冻。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散，将白糖加入纯牛奶中搅拌均匀。在将牛奶倒入蛋液里，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
筛入玉米淀粉。
步骤5/9 点击查看大图
过筛两遍，蛋挞水更细腻。
步骤6/9 点击查看大图
将蛋挞水舀入解冻好的蛋挞皮里，加入蔓越莓干。
步骤7/9 点击查看大图
放入空气炸锅，180°烤15分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
一份美味的蔓越莓蛋挞就做好了。
最后一步点击查看大图
趁热吃，皮酥馅软，还带着蔓越莓的酸甜！

小贴士

蛋挞皮要提前取出室温自然解冻。我用的是全蛋不浪费，味道真不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-19 · 山东

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