香酥美味炸带鱼
带鱼老百姓都很喜欢吃,就中间一个刺! 带鱼的营养价值与功效:带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素a、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,我用的味好美的炸鸡粉,加一个鸡蛋,调成的炸鱼糊糊,酥脆美味!
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步骤1/5
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我用的是味好美的炸鸡调料,加入一枚鸡蛋,调成稠稠的糊糊
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步骤2/5
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带鱼清洗干净,剪去鱼鳍,把鱼鳞刮洗干净,放入去腥三件套,盐 料酒,胡椒粉腌制30分钟
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步骤3/5
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时间到,把腌制鱼的调料扔出,控去水分,倒入调好的炸鸡粉糊糊,让每块鱼裹上糊糊
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步骤4/5
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锅中倒入400毫升油,油温四成热开始炸
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最后一步
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成品!外焦里嫩,看着就有特别好吃的一道下酒菜!
炸鱼的时候两块两块的炸,这样炸出来的颜色可以控制!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 北京
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