清炒四季豆
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步骤1/12
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掐去四季豆两端，撕去筋脉。
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步骤2/12
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锅里加水，放少许盐。
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步骤3/12
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滴几滴植物油。
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步骤4/12
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把四季豆放入锅中，开火煮。
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步骤5/12
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煮至四季豆断生（10分钟以上），变成墨绿色。
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步骤6/12
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蒜擦成蓉备用。
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步骤7/12
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把煮好的四季豆切成段。
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步骤8/12
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热锅加油，放入蒜蓉。
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步骤9/12
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蒜蓉变白放入四季豆煸炒。
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步骤10/12
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加入少许黄豆酱。
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步骤11/12
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加盐稍煸炒起锅。
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最后一步
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拍个照！
1.四季豆一定要多煮，不然会中毒。
2.不喜欢吃清淡的，可以加点辣椒，火腿或腊肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-21 · 云南省
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