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蔓越莓发糕的做法

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蔓越莓发糕

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营养丰富的早餐选择：蔓越莓发糕参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋粉 160克

、

牛奶 120毫升

、

酵母 2克

、

糖 18克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
温热的牛奶中倒入糖搅拌融化
步骤2/20 点击查看大图
放入酵母搅拌均匀，静置5分钟
步骤3/20 点击查看大图
盆子筛入中筋粉
步骤4/20 点击查看大图
倒入液体
步骤5/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/20 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤7/20 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/20 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵1小时
步骤9/20 点击查看大图
蓬发到2倍大的状态
步骤10/20 点击查看大图
用筷子搅拌排气
步骤11/20 点击查看大图
倒入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
步骤12/20 点击查看大图
锡纸碗刷油好脱模
步骤13/20 点击查看大图
面糊装入锡纸碗
步骤14/20 点击查看大图
撒上蔓越莓干
步骤15/20 点击查看大图
冷水上锅蒸15分钟左右
步骤16/20 点击查看大图
越蒸越大
步骤17/20 点击查看大图
成品
步骤18/20 点击查看大图
成品
步骤19/20 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-22 · 上海

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