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椰乳水果凉粉的做法

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椰乳水果凉粉

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夏天到了，又可以吃凉粉啦，各种水果混合着甜甜的凉粉，再加上椰乳的香味，太好吃了！

食材清单加入采购清单

白凉粉 20克

、

红糖 30克

、

水 300克

、

木瓜半个

、

火龙果半个

、

西瓜 250克

、

蓝莓 120克

、

厚椰乳 300克

、

蔓越莓干 10克

、

香烤脆椰粒 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把红糖和白凉粉放入锅中
步骤2/8 点击查看大图
倒入300克清水，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
开火煮至沸腾，搅拌均匀后关火。
步骤4/8 点击查看大图
把煮好的溶液倒入玻璃饭盒中，室温晾凉后再放入冰箱冷藏至凝固。
步骤5/8 点击查看大图
这段时间可以准备好需要用到的水果
步骤6/8 点击查看大图
冰箱里拿出凝固好的凉粉，用刀划成小块儿
步骤7/8 点击查看大图
西瓜、木瓜和火龙果也切成小块儿，就可以开始拼装了
最后一步点击查看大图
碗中放入凉粉和水果，再倒入厚椰乳，表面撒一些蔓越莓干和酥椰粒，一碗椰香十足的水果凉粉就做好了。

小贴士

水果按照自己喜欢的放，可以随意更换水果种类。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-23 · 河北

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