薄盐溏心蛋
健康的生活要从每天的低盐饮食开始，今天我们就来做个早餐常吃的溏心蛋吧！溏心蛋淋上李锦记薄盐生抽，薄盐生抽完美浸入溏心蛋里面，清香、鲜甜，低盐又美味！
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步骤1/7
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准备好李锦记薄盐生抽。
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步骤2/7
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取6个冰箱冷藏过的鸡蛋。
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步骤3/7
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鸡蛋缓缓放入烧开的水里。
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步骤4/7
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保持中火煮7分钟。
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步骤5/7
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鸡蛋捞出，放入冰水中冷却10分钟。
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步骤6/7
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鸡蛋剥去外壳。
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最后一步
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鸡蛋淋上李锦记薄盐生抽，薄盐生抽完美浸入溏心蛋里面，清香、鲜甜又美味！
1. 这道菜，对鸡蛋的温度有要求，用冷藏过的鸡蛋，煮出的溏心蛋，蛋黄流动、口感细滑。
2. 鸡蛋放入煮开的水中时，用漏勺缓缓放入鸡蛋，让鸡蛋适应水温，以免鸡蛋开裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-23 · 浙江省
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