把子肉
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉切厚片入锅煎至两面金黄(锅内不用放油,我家的五花肉肥的多,可选择肥瘦适当的五花肉)
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉中小火煎制金黄
-
步骤3/7
点击查看大图
把煮好的鸡蛋和尖椒也煎制虎皮状
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内剩余少量油,放入一小把冰糖,融化至棕黄色时再把煎好的五花肉放入锅里翻炒一下,再倒入开水,葱姜,料酒,八角,桂皮,香叶,少许也一起放入,料酒,生抽,老抽,蚝油等材料也一同放入
-
步骤5/7
点击查看大图
开水倒至没过肉再稍微多点,然后炖20~30分钟,时间到,筷子一夹软弱即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
再放入煎好的尖椒和五花肉,再炖10分钟,大火收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
熟饭喽(可按自己喜欢再加点配菜)汤汁收到最后会变浓郁,不要收到太少,因为要在米饭上浇汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-24 · 河北省
把子肉的相关分类
把子肉的相关推荐
-
凉拌白萝卜丝
53132人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#低卡沙拉汁拌时蔬
11155487人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10059948人看过 -
#我心中的冬日限定#地三鲜
122254人看过 -
潮汕蒜头油蒜蓉酱,潮汕煮粉煮面必备
143897人看过 -
馋嘴荷包蛋
34793人看过 -
炒荷包蛋
61353人看过 -
#我要上首焦#我的轻食减脂餐||果蔬鸡胸肉沙拉
4846735人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌萝卜丝
2013123人看过 -
烧辣椒皮蛋|组长教你做湘菜
682755人看过 -
贝贝南瓜蒸蛋奶
149442人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#东北地三鲜
219958人看过