老方法做玉米汁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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玉米粒洗净，放入搅拌器，加少许水搅拌，越细越好。
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步骤2/4
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搅拌好的玉米糊倒入纱布，挤出玉米汁。
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步骤3/4
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挤出玉米汁的玉米碴，可以加水再揉搓一下。
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最后一步
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开火，小火烧开即可。整个过程必须用竹筷子不停地搅拌，不然会糊底。
小贴士
1.甜脆的黄玉米做成的玉米汁本身带有甜味，可以不加糖。
2.煮好的玉米汁放置一会，会出现沉淀，吃的时候可以搅拌一下。
3.可以加点玉米淀粉，这样煮好的玉米汁就会是稠的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-24 · 云南省
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