焖蒸根茎花菜肉
【7-336】 这是一个扔盘大杂烩存稿要素齐全能吃饱的故事……主打一个真材实料看得到(bus ----- 2023.05.24
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步骤1/8
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根据个人喜好和饭量往锅里铺些难熟的高碳水菜垫底,比如玉米莴笋胡萝卜土豆红薯老南瓜
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步骤2/8
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就米豆根茎什么的,或者菜花包菜西兰花口蘑海鲜白玉菇那些新鲜菌菇球茎菜也都可以
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步骤3/8
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感觉够吃了加小半碗水,盖上盖子中小火焖蒸它三五分钟再开盖铺鸡肉--抽空改薄片看心情加料码个味那种
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步骤4/8
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酌情补水盖上盖继续焖到菜熟肉变色的状态--也就两三分钟的样子,开盖撒上把好熟的绿叶菜
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步骤5/8
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扣盖最后烘一下断个生就好了--缺水淋点儿中火焖水多放心转大火那样子
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步骤6/8
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瞅着菜叶变深绿估摸着锅里没啥水了再关火找盘往外挪(不想洗盘子那就直接抱锅吃
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步骤7/8
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根据菜量肉量和个人喜好往肉上擓些调味酱--比如葱菇番茄炖肉酱礼貌性欣赏两眼就可以愉快蘸着吃菜肉啦
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-24 · 山东省
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