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焖蒸根茎花菜肉的做法

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焖蒸根茎花菜肉

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【7-336】这是一个扔盘大杂烩存稿要素齐全能吃饱的故事……主打一个真材实料看得到(bus ----- 2023.05.24

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米

、

胡萝卜

、

莴笋

、

菜花

、

油菜

、

鸡胸肉

、

葱菇番茄炖肉酱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
根据个人喜好和饭量往锅里铺些难熟的高碳水菜垫底，比如玉米莴笋胡萝卜土豆红薯老南瓜
步骤2/8 点击查看大图
就米豆根茎什么的，或者菜花包菜西兰花口蘑海鲜白玉菇那些新鲜菌菇球茎菜也都可以
步骤3/8 点击查看大图
感觉够吃了加小半碗水，盖上盖子中小火焖蒸它三五分钟再开盖铺鸡肉--抽空改薄片看心情加料码个味那种
步骤4/8 点击查看大图
酌情补水盖上盖继续焖到菜熟肉变色的状态--也就两三分钟的样子，开盖撒上把好熟的绿叶菜
步骤5/8 点击查看大图
扣盖最后烘一下断个生就好了--缺水淋点儿中火焖水多放心转大火那样子
步骤6/8 点击查看大图
瞅着菜叶变深绿估摸着锅里没啥水了再关火找盘往外挪(不想洗盘子那就直接抱锅吃
步骤7/8 点击查看大图
根据菜量肉量和个人喜好往肉上擓些调味酱--比如葱菇番茄炖肉酱礼貌性欣赏两眼就可以愉快蘸着吃菜肉啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-24 · 山东省

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