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宝宝们的辅食【红米午餐肉】

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做好的午餐肉米香四溢真的太香了

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

红米： 60 g

、

鸡胸肉： 30 g

、

水适量

、

配方奶： 20 g

、

鸡蛋 1个

、

中筋面粉： 20 g

、

食盐：适量适量

、

宝宝酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.红米洗净，加入清水70克，冷水上锅，大火蒸50分钟
步骤2/8 点击查看大图
2.鸡胸肉切丁，放葱姜水中浸泡20分钟
步骤3/8 点击查看大图
3.蒸好的红米饭，加鸡胸肉块、蛋清、配方奶、10克中筋面粉、食盐、宝宝酱油倒入破壁机，搅打成泥
步骤4/8 点击查看大图
4.在盘子刷食用油，再放上打好的肉泥，铺平后封上保鲜膜，扎几个洞，冷水上锅，大火蒸20分钟
步骤5/8 点击查看大图
5.在蛋黄部分加10克中筋面粉和20克水搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
6.蒸好后取出，将蛋黄部分搅拌均匀，倒在午餐肉上，大火继续蒸8分钟
步骤7/8 点击查看大图
7.取出，冷却后切片装盘
最后一步点击查看大图
8.不会有奇怪的味道哦，推荐大家试试呢~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 浙江省

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