豆豉鲮鱼娃娃菜～
个人觉得:豆豉鲮鱼炒娃娃菜，比炒油麦菜更好吃。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/5
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如图，准备食材。豆豉鲮鱼用半罐就可以了。剩下的半罐，可以密封、冷冻保存。鲮鱼如果是整条的，需要切断。
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步骤2/5
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锅里放少一点油。放入葱花和鲮鱼，豆豉放两勺就可以了。不要倒入罐头里的油，比较腥。
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步骤3/5
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加两勺酱油和适量清水。
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步骤4/5
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放入娃娃菜进行翻炒。豆豉本身就是有咸度的，酱油也有，少加一点点盐就可以。
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最后一步
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淡盐酱油颜色比较淡，有一点儿甜，有一点儿海鲜味儿，适合炒青菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-26 · 北京市
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