襄阳大头菜
襄阳大头菜是湖北省襄阳市的特色美食，主要原料是芥菜，经过特殊的加工工艺制作而成，耐储藏，香味浓郁，味道鲜美，有着丰富的微量元素，深受广大食客的喜爱。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/6
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猪肉丝用生抽、盐、淀粉腌制入味，起锅烧油炒制肉丝变色，盛出备用
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步骤2/6
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锅中留底油，加入葱、姜、青椒、小米辣、大头菜放入锅中翻炒均匀
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加入炒好的肉丝
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翻炒均匀，起锅前放入东古味极鲜
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步骤5/6
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完美
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最后一步
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咱最喜欢的吃法：馒头夹着大头菜
大头菜切丝，提前用水泡一夜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-27 · 湖北
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