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素菜汤面

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我感冒了，医生说要忌口，吃点清淡的。我说我能和鸡汤吗？他说：不要吃油腻的，要清淡。我说那素菜汤可以吧。他…可以。如视频所见，我用电饭锅来了一个乱炖。自我感觉还不错参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

大南瓜半颗

、

番茄 1个

、

铁棍山药半根不到

、

鸡蛋面 1个

、

嫩豆腐 1块

、

鸡精少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里倒水萝卜洗净切块往锅里丢
步骤2/5 点击查看大图
大南瓜切块继续往锅里丢
步骤3/5 点击查看大图
番茄山药切块全往锅里丢，我这番茄比巴掌大，所以只放一个，剩下的食材由于我还得煮一顿，所以都是一半一半的，水我是看着倒的，一个人吃多了少了都可以。对我而言。东西齐了盖上锅盖，然后我按了电饭锅的精华煮，大概40分钟以上我才去看的，试了一下山药（山药煮的慢）熟没熟，感觉差不多了我就开始拿鸡蛋面往里丢，然后继续盖上锅盖焖一会
步骤4/5 点击查看大图
大概5分钟吧，看着面差不多了就往里丢切好的嫩豆腐，然后放了些许的鸡精和盐提味。就这样，试了味，然后装碗开吃。有点草率，下次改进。
最后一步点击查看大图
吃饱喝足还流了汗怕着凉赶紧穿了个外套。

小贴士

凑合着看吧，晚上我整仔细点，发这个主要是想说，孩子如果不喜欢吃菜，咱就煲成汤，营养全在汤里，味道也不差。清淡健康不油腻，无油少盐少调料。基本都是原汁原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 江苏省

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