老醋什锦
黄瓜 木耳 松花蛋 搭配一些 花生米 海参(虾仁 花蛤肉)等等 淋上熬煮过的老醋料汁 这一份凉菜 配料丰富 口感清爽 …… 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/10
点击查看大图
黄瓜洗净削皮 先从中间切开, 拍散后 斜刀切成小块。松花蛋 切成小瓣 海参切厚片 备好少许 蒜末 香葱末
-
步骤2/10
点击查看大图
切好的黄瓜 松花蛋 和海参片 摆入盘中 放上 烫熟的木耳
-
步骤3/10
点击查看大图
撒入少许 花生米
-
步骤4/10
点击查看大图
加入几个 小米椒
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅 小火加热 加入4汤勺生抽 6汤勺老陈醋 1汤勺蚝油 1汤勺白糖
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中再加入少许食盐 中小火熬煮
-
步骤7/10
点击查看大图
醋料汁熬至微微浓稠 关火 放凉
-
步骤8/10
点击查看大图
放凉的料汁中 加入 蒜末和香葱末 再加入1小勺辣椒酱 最后 加入3汤勺 珍选海鲜捞汁 料汁搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
拌匀的料汁 淋在食材上 即可。
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
食材的选择可以根据自己的口味 适当调整 笋片 海虾 花蛤肉 海蜇等等 都可以。
料汁加糖 是为了融合调料 起到提鲜的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 北京
老醋什锦的相关分类
老醋什锦的相关推荐
-
家庭版米线
8997人看过 -
牛肉蛋炒饭
7964人看过 -
酸辣油泼面
376498人看过 -
云南菜-鸡肉凉面(楚雄味道)
10624人看过 -
腌鸭蛋
287531人看过 -
老醋蛰头
122315人看过 -
馒头
20582人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#酸汤馄饨面
174967人看过 -
朝鲜族拌辣牛肉
104043人看过 -
云南菜~砂锅酸木瓜鸡(大理)
97546人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
110376人看过 -
拌鹅蛋
444500人看过