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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿煸炒的时候放一点生抽，这样炒出来的西红柿更漂亮参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

东古零添加金标生抽 1勺

、

葡萄籽油 15毫升

、

酒酿 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材：鸡蛋2个打入碗中，西红柿洗净去蒂切块
步骤2/13 点击查看大图
锅内放入15毫升葡萄籽油
步骤3/13 点击查看大图
将鸡蛋打散之后倒入锅中，不要翻动
步骤4/13 点击查看大图
待鸡蛋凝结之后再翻面
步骤5/13 点击查看大图
切成不规则的鸡蛋块，之后盛入碗中备用
步骤6/13 点击查看大图
炒好鸡蛋的锅还有留有一点底油，倒入切好的西红柿
步骤7/13 点击查看大图
待西红柿煸炒出沙之后倒入1勺东古零添加金标生抽
步骤8/13 点击查看大图
将西红柿再次煸炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
倒入50克酒酿
步骤10/13 点击查看大图
将酒酿煸炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
倒入之前炒好鸡蛋块
步骤12/13 点击查看大图
将所有的食材煸炒均匀即可关火出锅
最后一步点击查看大图
酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋特别下饭好吃

小贴士

用酒酿代替糖，可以调节西红柿的酸度，而且酸酸甜甜的更下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 上海

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