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蒜苔牛肉的做法

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蒜苔牛肉

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家常美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒜苔适量

、

牛肉 300克

、

料酒一大勺

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐适量

、

蔬之鲜调味料适量

、

食用油适量

、

辣椒面 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片泡去血水，放入生抽、胡椒粉、小苏打、淀粉抓拌均匀后再放入一勺食用油封住水份；热锅凉油，放入牛肉炒至变色盛出备用；
步骤2/5 点击查看大图
放入蒜末、姜片、花椒粉炒香；
步骤3/5 点击查看大图
放入一勺辣椒面炒出红油；
步骤4/5 点击查看大图
放入蒜苔、红椒炒至断生；
最后一步点击查看大图
倒入牛肉，调入生抽、蚝油、少许糖、盐翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-29 · 山西省

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